若きジュエリー職人ののんびりつぶやき帳
明日の天気は朝から雨だそうなので、愛車イントルーダーちゃんの出動はお休みでーす!


てなワケで、明日の通勤は過酷を極める自転車通勤!

陸橋など、計3つの坂を越えていきます。しかも行き帰りともに上り坂となっておりま~す☆w




今日は、イオン北戸田に最近できたラーメン屋「久楽(くら)」へ行ってきました。



俺の大好きな味噌ラーメンの店です(^O^)/

ラーメンにはうるさいこの俺を頷かせる、関東では数少ないラーメン屋です

何かと今までいろんな店で味噌ラーメンを食べてきましたが、どうも違う…

こっちのラーメンは、なんだかダシに拘り過ぎていて、味噌そのものの味が疎かになっているような、そんな感じがするんです。

でもこの久楽は、味噌の味がしっかり出ていて、ダシとのバランスがGood!



他には赤羽、御徒町にもうまい店があるのですが、なにせ電車を使うので、そうそう行けなくて…

久楽はバイクでちょろっと行けるのでホントに助かります*^^*



ちなみにこの久楽の創業者は沖縄出身で、全国の色々な料理を学びながら北上

そして北海道ラーメンに出会い、この久楽のラーメンを作り上げた、という経歴があるそうです。